Текила Clase Azul Reposado е ултра премиум мексиканска текила, произведена от 100% синьо агаве Tequilana Weber, отглеждано в богатите на минерали почви на региона Los Altos в щата Халиско. Агавето се бере на ръка след достигане на пълна зрялост и се пече бавно в традиционни каменни пещи, което позволява на естествените захари да се карамелизират и да придадат дълбочина на вкуса. След това преминава ферментация с използване на чиста изворна вода и двойна дестилация в медни казани, която запазва чистотата и характера на агавето.

Отлежаването е минимум 8 месеца в използвани бъчви от американски дъб, в които преди това е съхранявано уиски. Това допринася за мекотата и комплексния ароматен профил на Ултра Премиум Текила Класе Азул Репосадо.

Органолептични характеристики

Цвят: Бледо златист с кехлибарени отблясъци.

Аромат: Печено агаве, агаве нектар, карамелизирана портокалова кора, препечено дърво, лешник, карамфил и ванилия.

Вкус: Гладък и плътен, със сладост от агаве, нюанси на карамел, ванилия, препечен дъб и лешник.

Финал: Дълъг и мек, с топли подправъчни и сладки акценти.

Бутилката е ръчно изработена и изрисувана керамика в синьо и бяло, като всяка е уникално произведение на изкуството, създадено в малкото градче Santa María Canchesda. Производството на декантерите осигурява заетост на местни занаятчии и съхранява традиционните техники.

Температура на сервиране: 18°–20°C

Алкохол: 40%