Pedron EL SALVADOR EL CERRO на зърна 0.250 кг

Финка Ел Серо е наследство на пет поколения салвадорски производители на кафе. Разположена в източните планини на Ел Салвадор, в известния район за отглеждане на кафе Апанека Иламатепек, на надморска височина от 1500 метра, фермата е заобиколена от местни гори, които осигуряват идеален микроклимат за производство на висококачествено кафе. Собственикът, Фернандо Лето Ескобар, е израснал в семейната ферма. Те прилагат екологично чисти методи на земеделие и превръщат някои райони в изцяло органични плантации. Основната цел на компанията е да произвежда кафе с възможно най-високо качество.

ПРОИЗХОД : ЕЛ САЛВАДОР - APANECA LLAMATEPEC

ПРОЦЕС : Естествен

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1500

ВКУС: къпина, кленов сироп, папая

ПЕЧЕНЕ : 5/10

РЕЗУЛТАТ ЗА КУПАТА : 85/100