Щипка Коледа в кафето

Декември е месецът, в който предпочитаме да сме си вкъщи, на топло и в добра компания. Затова сме ви приготвили една рецепта, която да стопли сетивата ви и да отключи празничното настроение! Напитка, която е леко лютива, не по-малко сладка и носеща с всяка глъдка духа на светлите празници – лате с вкус на джинджифилови курабийки. 

Съставки:

1/2 чаша кафе Маромас (мекият му кадифен вкус допълва тази напитка)

1 супена лъжица меласа

1 супена лъжица кленов сироп

1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

1/4 чаена лъжичка индийско орехче

1/2 чаена лъжичка канела

1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

3/4 чаша мляко

Начин на приготвяне:

В малък съд или мерителна чаша комбинирайте кафето, меласата, кленовия сироп, джинджифила, индийското орехче, канелата и ванилията. Разбъркайте, докато се смесят добре съставките. Изсипете съдържанието равномерно в две чаши.

Загрейте млякото в малка тенджерка (или в микровълнова), докато започне да се отделя обилна пара. Разпенете млякото, като използвате електрическо миксерче или поставите млякото в термоустойчив буркан с плътно прилепващ капак и разклатете. Изсипете разпененото мляко равномерно между двете чаши.

За завършек може да посипете горещата напитка с щипка канела и да добавите няколко коледни сладки към празничното изживяване.