Mokaflor Arabica Nero на зърна 1 кг
Деликатен бленд с висококачествен профил, който хармонизира фиността и ароматното качество на централноамериканската измита арабика от високи равнини, с естественото пълно тяло на арабика Santos.
На вкус тази смес разкрива приятна нотка на свежест и шоколадов послевкус.
Резултатът от екстракцията на еспресо при 93°C от 25 ml за 26 секунди и със средно дегазиране от 60 часа е крем с цвят на лешник с подчертани нюанси. Mokaflor Nero Blend има балансирана киселинност благодарение на високия процент кафета африканска арабика, с чудесен баланс между сладост и горчивина.
Аромати на кардамон, ванилия и тютюн.
Това кафе е идеално и за методи на варене като V60 или Aeropress.
- Бразилия - натурален метод - вид - Catuai - Caturra
- Хондурас измит метод - вид - Бърбън - Катуай
АРОМАТНИ НОТКИ
- КАРДАМОН
- ВАНИЛИЯ
- ТЮТЮН
AROMA
BODY
SWEETNESS