Какво е Cold Brew?

Рецепта за Cold Brew 

В последно време нашумя кофеиновата напитка Cold Brew, която е страхотна за летния сезон. Ако все още не знаеш какво представлява и не си я опитал, днес ще ти разкажем малко повече за нея.

Cold Brew е кафе, което се приготвя чрез студена екстракция. Процесът на приготвяне е специален, тъй като не оставяме кафето да изстине, нито го охлаждаме с бучки лед. 

Накисваме смляното кафе във вода (препоръчително е френска преса, но може и в голям съд - с каквото разполагаме) и го оставяме да престои в хладилника за 18-20 часа. След като се охлади, прецеждаме течността, добавяме лед, мляко и захар (според вкуса, който предпочитаме) и се наслаждаваме на страхотния вкус на Cold Brew.

Надяваме се, че тази статия ти е харесала и е била полезна. Не забравяй да поръчаш своето любимо кафе от coffeespot.bg и да му се насладиш с любими хора, където и да си.