RITZ Specialty Coffee Koji Fermented Coffee 1 кг

ШОКОЛАД, КАРАМЕЛ, СТАФИДИ, КАЙСИЕВИ ЯДКИ, БИСКВИТИ

След месеци неуморен труд и вложени много усилия и емоции, с най – голяма радост представяме на вниманието Ви нашето първо собствено ферментирало кафе. Използвахме арабика от Бразилия и тук идва изненадата. Успяхме да я трансформираме по такъв начин, че от резултат 80 точки след процеса на ферментация същото бе оценено от световно известния дегустатор Габриел Сеспедес с цели 87 точки, доближавайки го до категорията на най – добрите кафета в Света. 

Успяхме да постигнем неповторими вкусови качества, характерни за този процес.

Насладете се на уникални ароми и интензивен вкус на шоколад, карамел, кайсиеви ядки, бисквити и стафиди.

SCORE – 87.00

ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 – 30 дни от датата на изпичане