Coffero кафе Бразилия Можиана 0.250 кг

Прясно изпечено кафе Бразилия, Можиана отговоря напълно на вкусовия профил с който сме свикнали в България - ниска киселинност, аромати на ядки, шоколад и какао. Характерно за него е дългия послевкус на тъмен шоколад.

Фермата Анхумас се намира в близост до град Мокока, в района на Можана, в голяма близост до региона Минас Жерайс. Това кафе не идва само от тази ферма, но и от малки съседни ферми. Бразилският ни партньор FAF работи със собствениците на фермата Анхумас и се споделят техните стандарти за качество и селскостопански практики. Този сорт червен Катуаи се отглежда на около 1100 метра надморска височина и се добива между Юни и Септември. Кафето се обработва естествено и се суши на вътрешни дворове.

Регион	Можиана
Сорт	100% Арабика – Червен Катуаи
Надморска височина	1000-1100 м
Обработка	Натурално
Резултат	80+/100