Каква вода да използваме, за да удължим живота на кафемашината или кафеавтомата – с решения от BWT

Каква вода да използваме, за да удължим живота на кафемашината или кафеавтомата – с решения от BWT

Качественото кафе не зависи само от зърната или машината – водата е в основата на всяка добра чаша. Тя съставлява над 98% от еспресото, затова видът и качеството ѝ имат огромно значение както за вкуса, така и за живота на машината.

В тази статия ще разгледаме какъв тип вода е подходяща за кафемашини и кафеавтомати и как BWT филтрите от могат да предпазят вашата машина от варовик и корозия, осигурявайки по-дълъг живот и по-добър вкус на кафето.

Защо водата е толкова важна

Много хора подценяват ролята на водата при приготвянето на кафе. Твърдата или замърсена вода може:

• Да оставя варовикови отлагания във вътрешността на машината
• Да наруши работата на нагревателните елементи
• Да промени вкуса на кафето (да го направи горчиво или без аромат)
• Да скъси живота на машината

Колкото по-чиста и балансирана е водата, толкова по-дълго ще живее машината ви и толкова по-вкусно ще бъде кафето.

Каква трябва да бъде водата за кафемашини и кафеавтомати

Според водещи производители на кафемашини, идеалната вода за кафе трябва да има:

• Обща твърдост: между 4°dH и 8°dH (немски градуса)
• pH ниво: около 7,0
• Ниско съдържание на хлор и соли
• Баланс на минерали, за да не се губи вкусът на кафето

В повечето райони на България водата е твърда, което означава, че съдържа много калций и магнезий — основните причинители на котлен камък. Именно тук идва ролята на филтрите BWT.

Как BWT филтрите предпазват машината

BWT (Best Water Technology) е световен лидер в технологията за филтриране и оптимизация на водата. Филтрите им не само премахват варовика, но и подобряват вкуса на водата, като същевременно защитават вътрешните части на машината.

Най-популярните решения от BWT:

1. BWT Bestmax и Bestmax Premium

• Универсални филтърни системи за кафемашини и автомати
• Намаляват твърдостта на водата и премахват хлор и метали
• Bestmax Premium дори обогатява водата с магнезий, който подобрява аромата и баланса на кафето
• Подходящи за професионални кафеавтомати и HoReCa обекти

2. BWT Magnesium Mineralizer филтри за домашни машини

• Идеални за домашни еспресо машини и капсулни системи
• Намаляват варовика, подобряват вкуса и запазват оптималния минерален баланс
• Съвместими с различни кани и филтърни системи

3. BWT Besthead и Bestprotect

• Аксесоари и защитни решения за професионални кафемашини
• Контролират налягането и филтрацията, предотвратявайки корозия и повреди

Всички тези продукти можеш да откриеш на 

 Как филтрираната вода удължава живота на машината

Използването на правилния филтър има троен ефект:

1. Предпазва машината от котлен камък – без нужда от често декалцифициране
2. Подобрява вкуса на кафето – благодарение на по-добър баланс на минералите
3. Удължава живота на машината – предотвратява запушвания и повреди на термоблока, помпата и клапаните

Резултатът: по-малко разходи за ремонт и винаги стабилен вкус на кафето.

Допълнителни съвети за грижа

• Ако използвате водопроводна вода, инсталирайте BWT Bestmax филтър или канa с филтър BWT Magnesium Mineralizer.
• При редовна употреба подменяйте филтъра на всеки 2–3 месеца (или според натоварването).
• След подмяна на филтъра, направете няколко цикъла изплакване, преди да използвате машината.

Водата е сърцето на всяко кафе. Изборът на правилна вода не само подобрява вкуса, но и удължава живота на машината.
С помощта на филтрите BWT, налични в , можете да се насладите на по-чисто, по-вкусно кафе и по-дълготрайна работа на вашата кафемашина или кафеавтомат.