Европа се гордее със своята кафе култура, която е била основата на нови филосифии, политики и мислители. Не е изненада, че тук има голямо разнообраз...
От закуската до десерта, кафето си отива с различни видове храни. Знаете ли обаче, че кафето има широка и богата гама от вкусове и че съответно разл...
Кишр (Qishr) е традиционна гореща напитка в Йемен. Местните я приготвят от сушените плодове на кафеения храст (кафеени обелки) и към тях дабавят джи...
В средата на XVII в. кафето стига и до Ню Амстердам – място, по-късно наречено от британците Ню Йорк. Въпреки, че бързо започнали да се появяват каф...
Дълги години средновековните европейските пътешественици, които се прибирали от Близкия изток, разказвали истории за мистериозна черна напитка. Но чак...
Въпреки че най-вероятно е консумиран като храна или напитка в своето родно Етиопско плато, вечнозеленият храст Coffea Arabica за първи път е култиви...
Следите на кафето като напитка се губят далеч назад във вековете, някъде в древните тайнствени гори на Етиопското плато. Кафеени дървета все още мог...
