Пътят на кафето, част 4: Новият свят – от “чаеното парти” и плантациите, до най-търсената стока в света

Публикуван от: coffespot 31/03/2016 0 Коментар(и)

В средата на XVII в. кафето стига и до Ню Амстердам – място, по-късно наречено от британците Ню Йорк. Въпреки, че бързо започнали да се появяват кафенета, чаят продължавал да бъде любимата напитка на Новия свят. И така до 1773 г., когато преселниците въстанали срещу тежкия данък на чая, наложен от крал Джордж III. Бунтът, известен като Бостънско чаено парти, завинаги променя предпочитанията на американците от чая към кафето.

 

През 1714 г. кметът на Амстердам поднесъл като подарък едно младо кафеено растение на краля на Франция Луи XIV. Кралят наредил да бъде засадено в Кралската ботаническата градина в Париж. През 1723 г. млад морски офицер получил разсад от растението на краля и – въпреки тежкото си пътешествие, при много лоши метеорологични условия, саботьор, който се опитал да унищожи разсад, и пиратска атака – той успял да го транспортира безопасно до о-в. Мартиника в Карибско море.

 

Веднъж засаден, разсадът не само процъфтял, но довел до разпространението на над 18 милиона кафе дървета на остров Мартиника през следващите 50 години! Още по-невероятно е, че този разсад станал родител на всички кафе дървета в целия Карибски басейн, Южна и Централна Америка.

 

Мисионери и пътешественици, търговци и колонисти продължавали да носят кафе семена на нови земи, кафе дървета били засадени в цял свят. Някои култури процъфтявали, други били краткотрайни. Цели народи установили икономиките си върху производството на кафе. Състояния били направени и загубени.

 

До края на XVIII век кафето станало една от най-печелившите експортни култури в света. След суровия петрол, кафето днес е най-търсената стока в света.  

 

 

 

  

Оставете коментар